Кхир

7 інгредієнтів

Радуй домашніх десертом індійської кухні! кхір-це солодкий пудинг, який готують з рису. традиційно його варять на молоці. три незмінних компонента страви-це рис, цукор, молоко. смак кхіра можна урізноманітнити за рахунок застосування різноманітних спецій, прянощів і добавок. рис можна використовувати як круглий, так і довгозернистий. також деякі господині додають в кхір терту моркву. цей овоч прекрасно вписується в загальний смаковий ансамбль, а також вітамінізує блюдо, надає йому новий ошатний колір. хоча це на любителя.