Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Суп зі свинячої крові
14 інгредієнтів
Приготуй філіппінське блюдо-незвичайне, але дуже смачне! суп зі свинячої крові когось може налякати своєю назвою, видом і кров'ю в інгредієнтах. але боятися не варто! звичайно, для жителів нашої країни таке блюдо може здатися надто оригінальним, а ось на філіппінах вважається цілком традиційним і буденним. суп з додаванням крові виходить шалено смачним і ароматним. лимонний сік можна не додавати, але він злегка підсилює смак готового блюда. субпродукти можна і зовсім не використовувати, просто взявши 1,2 кг свинячої вирізки.
Інгредієнти
- М'ясні субпродукти - 500 гр
- Кінза - 20 гр
- Кров - 300 мл
- Сіль морська - 5 гр
- М’ясний бульйон - 750 мл
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 700 гр
- Часник - 4 зубч.
- Яблучний оцет - 100 мл
- Сушений імбир - 5 гр
- Оливкова олія - 20 мл
- Будь-який соус( кетчуп, майонез) - 20 мл
- Цибуля - 80 гр
- Лист лавровий - 2 шт.
- Сік лимону - 10 мл
Поділитися:
Коментарі