Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Лагман цомян
17 інгредієнтів
Готуй уйгурську страву! неймовірно смачно, ароматно і ситно! лагман цомян відрізняється від звичайного тим, що м'ясо перед приготуванням потрібно замаринувати в соєвому соусі. також в цьому варіанті лагмана немає підливи, а всі інгредієнти швидко обсмажуються на сильному вогні в казані або сковороді вок (саме обсмажуються, а не гасяться!) виходить смачно, а в обов'язкових інгредієнтах: м'ясо, локшина, соєвий соус, помідори, болгарський перець, цибуля і часник. при цьому додаткові інгредієнти можна додати будь - які-чим більше овочів, тим краще.
Інгредієнти
- Перець гострий мелений - 1 шт.
- Джусай - 20 гр
- Зелена цибуля - 20 гр
- Кореандр горошком - 2.5 гр
- Болгарський перець - 2 шт.
- Помідор - 250 гр
- Соєвий соус - 60 мл
- Томатна паста - 7.5 гр
- Пекінська капуста - 100 гр
- Перець чилі - 10 гр
- Рослинне масло - 70 мл
- Сіль - 1 шт.
- Цибуля - 80 гр
- Яловичина - 350 гр
- Лапша - 500 гр
- Часник - 4 зубч.
- Перцю черного меленого - 2.5 гр
Поділитися:
Коментарі