Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Соус ткемалі зі слив на зиму класичний рецепт
Пікантний соус, який підкреслить смак улюблених м'ясних страв. для зручності, краще відварити сливи з вечора і залишити охолоджуватися до ранку.
у класичному варіанті відсутні свіжі перці, в такому випадку беріть по столовій ложці меленої паприки і чилі.
Інгредієнти
- Листочки кінзи подрібнені 100 гр
- Кореандр горошком 100 гр
- Сливи 4 кг
- Болгарський перець 4 шт.
- Перець гіркий стручковий 2 шт.
- Перець червоний мелений 1 стіл.л.
- Приправа хмелі-сунелі 1 стіл.л.
- Часник 1 зубч.
- Сіль 1.5 стіл.л.
Коментарі