Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Соус ткемалі зі слив на зиму класичний рецепт
9 інгредієнтів
Пікантний соус, який підкреслить смак улюблених м'ясних страв. для зручності, краще відварити сливи з вечора і залишити охолоджуватися до ранку.
у класичному варіанті відсутні свіжі перці, в такому випадку беріть по столовій ложці меленої паприки і чилі.
Інгредієнти
- Листочки кінзи подрібнені - 100 гр
- Кореандр горошком - 100 гр
- Сливи - 4 кг
- Болгарський перець - 4 шт.
- Перець гіркий стручковий - 2 шт.
- Перець червоний мелений - 1 стіл.л.
- Приправа хмелі-сунелі - 1 стіл.л.
- Часник - 1 зубч.
- Сіль - 1.5 стіл.л.
Поділитися:
Коментарі