Соус ткемалі зі слив на зиму класичний рецепт

9 інгредієнтів
Пікантний соус, який підкреслить смак улюблених м'ясних страв. для зручності, краще відварити сливи з вечора і залишити охолоджуватися до ранку. у класичному варіанті відсутні свіжі перці, в такому випадку беріть по столовій ложці меленої паприки і чилі.
Інгредієнти
- Сливи - 4 кг
- Болгарський перець - 4 шт.
- Перець гострий стручковий - 2 шт.
- Зелень кінзи - 100 гр
- Кріп - 100 гр
- Часник - 1 зубч.
- Хмелі-сунелі - 1 стіл.л.
- Кухонна сіль - 1.5 стіл.л.
- Перець червоний мелений - 1 стіл.л.
0
34
0
Коментарі