Соус ткемалі зі слив на зиму класичний рецепт

Соус ткемалі зі слив на зиму класичний рецепт

9 інгредієнтів

Пікантний соус, який підкреслить смак улюблених м'ясних страв. для зручності, краще відварити сливи з вечора і залишити охолоджуватися до ранку. у класичному варіанті відсутні свіжі перці, в такому випадку беріть по столовій ложці меленої паприки і чилі.


Інгредієнти

  • Сливи - 4 кг
  • Болгарський перець - 4 шт.
  • Перець гострий стручковий - 2 шт.
  • Зелень кінзи - 100 гр
  • Кріп - 100 гр
  • Часник - 1 зубч.
  • Хмелі-сунелі - 1 стіл.л.
  • Кухонна сіль - 1.5 стіл.л.
  • Перець червоний мелений - 1 стіл.л.

0

34

0

Коментарі