Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Арабське печиво Маамуль з начинкою
Традиційне східне печиво родом з лівану. пісочне печиво маамуль в туреччині ще називають хурмали курабье або ліванське курабье. воно вважається святковим печивом арабських християн і традиційно випікається на такі свята як великдень, курбан-байрам. це смачне, розсипчасте печиво готується з манної крупи і начинки з горіхів або фініків. для нього потрібні спеціальні формочки. але в наших магазинах я таких не зустрічала, тому можна скористатися підручними засобами.
Інгредієнти
- Розпушувач 0.25 чайн. л.
- Волоські горіхи 75 гр
- Манна крупа 165 гр
- Мускатний горіх мелений 0.33 чайн.л.
- Пшеничне борошно 80 гр
- Фінік 90 гр
- Цукрова пудра 30 гр
- Масло вершкове 50 гр
- Мед(цукор) 2 стіл.л.
- Молоко 60 гр
- Рослинне масло 1 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
- Сухі дріжджі 1 гр
- Цукор 0.5 чайн.л.
- Ванілін 0.25 чайн. л.
- Кориця 0.33 чайн. л.
Коментарі