Юшка на курячому бульйоні
Це більше, ніж просто перша страва! спробуй! приготування юшки-справжня кулінарна церемонія, в якій дуже важливо слідувати невеликим правилам. у підсумку виходить кристально прозорий і дуже ароматний бульйон з овочами і рибою. тільки спробуйте приготувати хоч разочок і ви закохаєтесь в це блюдо!
Інгредієнти
- Стерлядь 500 гр
- Корінь петрушки 20 гр
- Кореандр горошком 20 гр
- Лист лавровий 2 шт.
- Морква 800 гр
- Горіхи 50 мл
- Картопля 400 гр
- Куряча чверть 500 гр
- Перець горошком 5 шт.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 80 гр
Коментарі