Мортаделла Королева італійських ковбас

Name: Мортаделла Королева італійських ковбас
Cuisine: None
Ingredients: паприка — 1 шт.; свинина — 300 гр; часник — 3 зубч.; яйце — 1 шт.; болгарський перець — 0.5 шт.; оливка — 2 стіл.л.; перець червоний мелений — 1 шт.; перець чорний мелений — 1 шт.; сіль — 1 чайн.л.; яловичина — 200 гр

10 інгредієнтів

Ця пікантна ковбаска - фаворит з першого шматочка! мортаделла-варена ковбаса з прянощами родом з італії. ці пузаті барила ні з чим не сплутати: саме вони стали аналогом аматорської ковбаси в срср. соковитість, багатий смак, високий вміст м'яса — більше 97 %! можна додати всілякі прянощі: ягоди мирта, мускатний горіх, гострий перець, маслини, фісташки, часник. дуже смачна варіація мортаделли, яку можна приготувати вдома!