Ашлямфу по каракольскі

Ашлямфу по каракольскі

24 інгредієнтів

Оригінально, апетитно, з пікантним і незвичайним смаком! ашлямфу по-каракольськи-легендарне блюдо східної кухні. воно подається в холодному вигляді і являє собою гострий і пряний густий суп з локшиною, свіжими і тушкованими овочами, густим киселем з крохмалю і оцтової підливою.

Інгредієнти

Кукурудзяний крохмаль - 280 гр
Вода - 2.5 л
Соняшникова олія - 2 стіл.л.
Сіль - 0.5 стіл.л.
Оцет - 3 стіл.л.
Цукор - 1 стіл.л.
Бадьян - 6 шт.
Імбир - 20 гр
Гвоздика - 8 шт.
Цибуля ріпчаста - 1.5 шт.
Морква - 1.5 шт.
Болгарський перець - 2 шт.
Селера - 100 гр
Перець гострий стручковий - 10 гр
Томатна паста - 1 стіл.л.
Яєчні жовтки - 3 шт.
Перець чорний мелений - 1 шт.
Перець гострий мелений - 1 шт.
Білий перець - 1 шт.
Лапша - 1 кг
Курячі яйця - 10 шт.
Огірки - 5 шт.
Помідори - 5 шт.
Аджика - 100 гр

0

23

0

Коментарі