Турша з стручкової квасолі по вірменськи на зиму
6 інгредієнтів
Смак пікантний, гостренький, а запах просто чарівний. турша з квасолі, вірменське блюдо, аналог капусти на зиму. тобто це квашена стручкова квасоля. робиться вона швидко, а задоволення від її безмірне. на кавказі її готують відразу багато, навіть вивели спеціальний сорт - туршевая.
Інгредієнти
- Часник - 6 зубч.
- Помідор - 700 гр
- Свіжої стручкової квасолі - 1 кг
- Перець гіркий стручковий - 1 шт.
- Сіль - 2 стіл.л.
- Вода - 1 л
Коментарі