Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Смажені кабачки каррі
Смажені кабачки по-індійськи. ніжна м'якоть смаженого кабачка в поєднанні з каррі, стиглими помідорами, золотистим цибулею і спеціями, таке блюдо буде кулінарним подією будь-якого обіду або вечері, тим більше, що часу для його приготування потрібно зовсім небагато. і ще, найголовнішу спецію для страв індійської кухні гарам масала ви без проблем зможете придбати тепер в росії. смачного
Інгредієнти
- Гарам масала 1 чайн.л.
- Кабачки 1 кг
- Листочки кінзи подрібнені 20 гр
- Часник 15 гр
- Гірчиця американська 1 чайн. л.
- Зіра або тмин 1 чайн. л.
- Сушений імбир 30 гр
- Помідор 200 гр
- Куркума 1 чайн. л.
- Перець гіркий стручковий 1 шт.
- Перець червоний мелений 1 чайн. л.
- Рослинне масло 1 стіл.л.
- Сіль 2 чайн. л.
- Ріпчаста цибуля 130 гр
Коментарі