Бичачі яйця тушковані з галушками по-угорськи
Приготуй оригінальне блюдо угорської кухні-смачне і ситне! раніше готували бичачі яйця, але я сама їх ніяк не могла розкуштувати. але цей рецепт все змінив-чудовий і незвичайний смак, а разом з галушками і овочами блюдо виходить поживним і ситним. всі прянощі до місця і добре гармонують між собою. спробуйте!
Інгредієнти
- Бичачі яйця 500 гр
- Вода 50 мл
- Оцет 10 мл
- Паприка 10 гр
- Зелень петрушки 10 гр
- Сметана 100 гр
- Сушений чебрець 3 шт.
- Жовток 2 шт.
- Борошно 100 гр
- Помідор 200 гр
- Для змащування безе 40 гр
- Перець гіркий стручковий 40 гр
- Перець горошком 8 шт.
- Перцю черного меленого 3 гр
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 140 гр
- Часникових стрілок 3 шт.
Коментарі