Суп з бичачих хвостів по-староанглійськи

Name: Суп з бичачих хвостів по-староанглійськи
Cuisine: None
Ingredients: бульйон — 500 мл; корінь петрушки — 1 шт.; червоне вино — 200 мл; коньяк — 100 мл; селера — 1 шт.; сіль — 1 шт.; суха спеція — 1 шт.; цибуля ріпчаста — 1 шт.; яловичий хвіст — 1 кг