Незвично просте в приготуванні блюдо з яловичини! я розповім, як приготувати бефстроганов.
"бефстроганов" - дуже популярне і надзвичайно просте в приготуванні блюдо. іноді його жартома (або згідно з легендою?) називають стравою для беззубих. одне безперечно: ніжне м'ясо припадає до смаку і беззубим, і гурманам. точного кулінарного рецепта страви» бефстроганов " не знає ніхто, нині їх розвелося багато. з грибів, з кальмарів, кролика, свинини... обов'язковою умовою є дрібна нарізка. і неодмінно треба брати вирізку, м'якоть м'яса. приготуємо бефстроганов класичний, з яловичини.
у мене бефстроганов зі сметаною.

Читати рецепт на Smak.menu