Борщ холодний

Name: Борщ холодний
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: зелена цибуля — 100 гр; капуста білокачанна — 100 гр; сметана — 12 стіл.л.; яйце — 1 шт.; картопля — 200 гр; квас — 5 скл.; квасоля — 3 стіл.л.; цукор — 0.5 стіл.л.; буряк — 200 гр