Шурпа по-узбецьки

11 інгредієнтів

Ситне і чудово смачна страва порадує всіх! кулінарних рецептів шурпи-безліч. адже шурпа-це суп. їжа на сході щільна, ароматна, хоча часто використовується один і той же набір продуктів з невеликими варіаціями. різниця лише в приготуванні. у кожній області узбекистану свої рецепти. у ташкенті вважають за краще готувати супи на піджарці. і ми з вами зараз зготуємо справжню узбецьку шурпу.
для цієї страви нам потрібен казан. якщо ж немає казана, то можна замінити його чавунної утятницей.