Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Солянка м'ясна по-староруськи
15 інгредієнтів
Рецепт, який удосконалювався століттями! дуже цікавий кулінарний рецепт солянки м'ясної по-старорусски, в яку входить свіжа капуста. вичитала в одному журналі, що таку готували в росії ще в xix столітті, а може, і раніше. як будь-яка солянка, дуже смачна, відмінно підходить для святкового столу. важливо підібрати якомога більше різних видів ковбасних виробів (краще копчених).
Інгредієнти
- Розсіл - 2 скл.
- Коріння - 1 шт.
- Каперси - 5 гр
- Молода капуста - 0.25 шт.
- Мариновані гриби - 300 гр
- Мариновані маслини - 90 гр
- Сметана - 10 стіл.л.
- Борошно - 1 стіл.л.
- Зелень - 20 гр
- Оливки, розсіл - 100 гр
- Солоні огірки - 3 шт.
- Масло вершкове - 1 стіл.л.
- Сухие специи - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 1 шт.
- Яловичина - 900 гр
Поділитися:
Коментарі