Інгредієнти

• М'ясні субпродукти - 200 гр
• Винний оцет білий - 1 стіл.л.
• Листочки кінзи подрібнені - 1 пуч.
• Кінза - 0.5 чайн.л.
• Зелень петрушки - 1 гр
• Печінки (у мене - свиняча) - 200 гр
• Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 200 гр
• Часник - 1 шт.
• Яблука - 2 шт.
• Перець гіркий стручковий - 1 шт.
• Сіль - 1 шт.
• Приправа хмелі-сунелі - 0.5 чайн.л.
• Ріпчаста цибуля - 3 шт.
• Серце яловиче - 200 гр