Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Великодні яйця в "хустинках"
гарна подача
Інгредієнти
- Яйце 1
- Сіль дрібка
- Плавлений сирок 1
- Цибулина 1
- Зубчики часнику 3
- Зелень петрушки або кропу сіль, перець
- Фарбовані яйця, кунжут
- Масло 100 гр
- Яйце 2
- Борошно 500 гр
- Дріжджі 20 гр
- Молоко 200 мл
- Рослинне масло 4 ст.л.
- Цукор 1 ч.л.
- Ковбаса копчена 200 гр
Кроки приготування
Крок 1
У теплому молоці розчинити дріжджі. Яйце розтерти із сіллю та цукром, додати до молока. Поступово всипати борошно й замісити тісто. Наприкінці замішування додати рослинну олію й вимішувати, поки тісто не перестане липнути до рук. Готове тісто накрити рушником і залишити в теплому місці. Коли тісто підніметься, обім’яти його й дати ще раз підійти.
Крок 2
Масло розтерти із сіллю, перцем, подрібненим часником і нарізаною зеленню. Ковбасу, яйця, плавлений сирок і цибулю нарізати дрібними кубиками. Усі інгредієнти змішати, додати сіль, перець і перемішати.
Крок 3
Тісто розділити на частини розміром із середню картоплину, розкачати й наповнити начинкою.
Крок 4
Сформувати рулетики і защипнути краї
Крок 5
обгорнути кожне фарбоване яйце так, щоб зверху залишалися "вушка".
"Хустинки" змастити збитим яйцем і посипати кунжутом.
3
215
0
Коментарі