Бандгобхі алу сабджі-індійське рагу з картоплі і капусти
13 інгредієнтів
Дане блюдо тебе вразить! а проста капустка заграє по-новому)
. схоже на рагу, але все-таки трохи не таке через цікавого поєднання прянощів. за бажанням можна додати мяско)
Інгредієнти
- Вода - 150 мл
- Кайенского перцю - 0.5 чайн. л.
- Капуста - 460 гр
- Кориця - 1 гр
- Гвоздика пахуча - 2 шт.
- Сушений імбир - 1 стіл.л.
- Помідор - 4 шт.
- Кардамон - 2 шт.
- Картопля - 4 шт.
- Куркума - 1 чайн. л.
- Рослинне масло - 4 стіл.л.
- Сіль - 1 гр
- Цукор - 0.5 чайн. л.
Коментарі