Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Манти по узбецьки
Це гастрономічні тур по середній азії, не виходячи з дому! справжні узбецькі манти готують, використовуючи м'ясо тільки баранини або яловичини, обов'язково додають курдючний жир. інгредієнти ні в комі разі не пропускають через м'ясорубку, їх дрібно рубають ножем, що надає начинці соковитість і розсипчастість.
Інгредієнти
- Оцет 2 чайн. л.
- Баранина 400 гр
- Борошно 2.5 скл.
- Зіра або тмин 0.5 чайн. л.
- Будь-який соус( кетчуп, майонез) 300 гр
- Курдючний жир 40 гр
- Перець червоний мелений 1 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Яйця курячі 1 шт.
- Вода 180 мл
Коментарі