Куирдак по-казахськи
9 інгредієнтів
Смачне і поживне блюдо з овочів і м'яса. куирдак по-казахськи з баранини володіє особливо ароматним смаком, який підкреслюється зирой. це і перше, і друге в одному казані, щось середнє між густим, наваристим супом і тушкованою картоплею з м'ясом і овочами.
Інгредієнти
- Вода - 2 скл.
- Кореандр горошком - 1 шт.
- Морква - 200 гр
- Баранина - 500 гр
- Зіра або тмин - 3 гр
- Соняшникова олія - 50 гр
- Картопля - 500 гр
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 100 гр
Коментарі