Гуляш з картоплею
Дуже смачне і ситне блюдо обов'язково вам сподобається! я полюбила гуляш після відпустки, проведеного в угорщині, хоча це традиційне угорське блюдо широко поширене і росії і в україні. але саме в угорщині я купила справжню угорську паприку, без якої неможливо уявити собі це блюдо. і тепер радую своє сімейство самим що ні на є при справжнім угорським гуляшем (до речі, по-угорськи назва страви звучить як «гуйяш»). особливо добре це блюдо на обідньому столі довгими сибірськими зимами.
Інгредієнти
- Вода 0.5 л
- Лист лавровий 2 шт.
- Часник 2 зубч.
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) 50 мл
- Болгарський перець 1 шт.
- Картопля 8 шт.
- Рослинне масло 2 стіл.л.
- Ріпчаста цибуля 3 шт.
- Яловичина 500 гр
- Сіль 1 шт.
Коментарі