Інгредієнти

• Вода - 3 л
• Буряк - 1 кг
• Яловичина - 300 гр
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква - 2 шт.
• Селера - 1 шт.
• Петрушка - 1 гр
• Гриби - 10 гр
• Лавровий лист - 1 шт.
• Часник - 1 зубч.
• Перець чорний мелений - 1 шт.
• Сіль - 1 шт.
• Хліб - 50 гр