Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Рататуй в духовці з сиром
8 інгредієнтів
Яскраве, красиве, ароматне - справжнє французьке блюдо! рататуй, мабуть, найвідоміше блюдо французької кухні. являє воно собою не що інше, як овочеве рагу. традиційно його готували не найбагатші сім'ї з доступних овочів-кабачків, перцю, помідорів, цибулі та часнику. це пізніше до нього додали баклажан і стали подавати в ресторанах. блюдо відрізняється своєю фірмовою подачею, коли кружечки овочів чергуються за кольором, воно не тільки смачне, але і красиве. найсмачніший рататуй виходить з молодих сезонних овочів.
Інгредієнти
- Кабачки - 2 шт.
- Баклажани - 2 шт.
- Помідори - 2 шт.
- Болгарський перець - 2 шт.
- Твердий сир - 150 гр
- Рослинна олія - 2 стіл.л.
- Сіль - 1 шт.
- Спеції сухі - 1 шт.
Поділитися:
0
27
0
Коментарі