Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Рататуй в духовці з сиром
8 інгредієнтів
Яскраве, красиве, ароматне - справжнє французьке блюдо! рататуй, мабуть, найвідоміше блюдо французької кухні. являє воно собою не що інше, як овочеве рагу. традиційно його готували не найбагатші сім'ї з доступних овочів-кабачків, перцю, помідорів, цибулі та часнику. це пізніше до нього додали баклажан і стали подавати в ресторанах. блюдо відрізняється своєю фірмовою подачею, коли кружечки овочів чергуються за кольором, воно не тільки смачне, але і красиве. найсмачніший рататуй виходить з молодих сезонних овочів.
Інгредієнти
- Баклажани - 2 шт.
- Сир твердий - 150 гр
- Болгарський перець - 2 шт.
- Помідор - 2 шт.
- Рослинне масло - 2 стіл.л.
- Сухие специи - 1 шт.
- Кабачки - 2 шт.
- Сіль - 1 шт.
Поділитися:
Коментарі