Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Пельмені з щуки
16 інгредієнтів
Традиційна страва з незвичайною начинкою! пельмені з щуки-ситне і корисне блюдо для всієї родини. основна відмінність його від загальноприйнятих пельменів з м'ясом ніжніший, соковитий і злегка солодкуватий смак з рибним відтінком. щука сама про себе сухувато, тому головний секрет таких пельменів - додати в начинку шматочки сала.
Інгредієнти
- Вода - 200 мл
- Кабачки - 200 гр
- Кореандр горошком - 10 гр
- Лист лавровий - 2 шт.
- Сало - 200 гр
- Сметана - 70 гр
- Хліб - 200 гр
- Щука, філе - 1.5 кг
- Борошно - 700 гр
- Масло вершкове - 60 гр
- Молоко - 50 мл
- Перцю черного меленого - 4 гр
- Сіль - 10 гр
- Сухие специи - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 250 гр
- Яйця курячі - 1 шт.
Поділитися:
Коментарі