Солодкий пиріг з посипкою-рівелькухен

Name: солодкий пиріг з посипкою-рівелькухен
Cuisine: None
Ingredients: яйце — 2 шт.; борошно — 770 гр; топлене масло — 100 гр; вершкове масло — 2 стіл.л.; молоко — 500 мл; рослинна олія — 2 стіл.л.; сіль — 1 чайн. л.; сухі дріжджі — 11 гр; цукор — 1 скл.