М'ясні зрази з омлетом і фаршем

Name: М'ясні зрази з омлетом і фаршем
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: фарш свинина-яловичина — 700 гр; сир твердий — 100 гр; сметана — 3 стіл.л.; часник — 2 зубч.; яйце — 1 шт.; борошно — 100 гр; картопля — 1 шт.; перець чорний мелений — 1 шт.; рослинна олія — 2 стіл.л.; сіль — 1 шт.