Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Мусаха
Готуй пікантне блюдо в грецькому варіанті виконання. мусаха-це м'ясне блюдо з овочами. у кожній кухні світу його готують по своєму. деякі кулінари запікають мусаху в духовці, деякі гасять. невід'ємним атрибутом цієї страви є баранина і баклажани. у рецепті ці інгредієнти доповнені ще невеликим набором овочів, який тільки покращує і збагачує смак мусахі.
Інгредієнти
- Мускатний горіх мелений 2.5 гр
- Часник 40 гр
- Жовток 2 шт.
- Баранина 700 гр
- Болгарський перець 350 гр
- Борошно 200 гр
- Помідор 300 гр
- Масло вершкове 100 гр
- Молоко 800 мл
- Перець червоний мелений 1 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 100 мл
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 240 гр
- Баклажани 360 гр
Коментарі