Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Мусаха
15 інгредієнтів
Готуй пікантне блюдо в грецькому варіанті виконання. мусаха-це м'ясне блюдо з овочами. у кожній кухні світу його готують по своєму. деякі кулінари запікають мусаху в духовці, деякі гасять. невід'ємним атрибутом цієї страви є баранина і баклажани. у рецепті ці інгредієнти доповнені ще невеликим набором овочів, який тільки покращує і збагачує смак мусахі.
Інгредієнти
- Мускатний горіх мелений - 2.5 гр
- Часник - 40 гр
- Жовток - 2 шт.
- Баранина - 700 гр
- Болгарський перець - 350 гр
- Борошно - 200 гр
- Помідор - 300 гр
- Масло вершкове - 100 гр
- Молоко - 800 мл
- Перець червоний мелений - 1 шт.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Рослинне масло - 100 мл
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 240 гр
- Баклажани - 360 гр
Поділитися:
Коментарі