Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Засолювання чорних груздів на зиму
5 інгредієнтів
Готуй традиційну грибну закуску-радуй сім'ю! засолка чорних груздів на зиму - справа не дуже просте, але результат завжди радує. гриби виходять дуже смачними, досить щільними за своєю структурою, в міру солоними і пряними. їх можна подавати в якості закуски, притому не тільки в будні, а й на святковий стіл, придумуючи різноманітні заправки (традиційно грузді заправляються маслом, цибулею і часником, замість масла часто використовують сметану). а ще можна додавати солоні чорні грузді в салати або робити з ними бутерброди.
Інгредієнти
- Чорні грузді - 1 кг
- Кореандр горошком - 20 гр
- Смородина, листя - 20 гр
- Гостий перець - 4 шт.
- Сіль - 40 гр
Поділитися:
Коментарі