Тушкована курка з зеленим горошком
Горошок стане незвичайним доповненням до курки, але це дуже смачно! що може бути банальніше курки? однак я випадково натрапила на незвичайний кулінарний рецепт болгарської кухні. він з книги н.сотірова "сучасна кулінарія". готується курка з горошком легко, а на смак просто приголомшлива.
Інгредієнти
- Зелень петрушки 1 шт.
- Борошно 25 гр
- Зелений горошок 600 гр
- Помідор 200 гр
- Куряча чверть 1 кг
- Перець червоний мелений 2 гр
- Перцю черного меленого 1 гр
- Рослинне масло 125 гр
- Ріпчаста цибуля 100 гр
Коментарі