Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Консоме з гарніром
16 інгредієнтів
Приготуй цей смачний бульйон з сочевицею і галушками! консоме з гарніром - неймовірно ситне перша страва, яке неодмінно припаде до смаку всім членам сім'ї. насичений яловичий бульйон виходить дивно прозорим, з нотками спецій і коріння. а гарнір з сочевиці і хлібних галушок робить його ще більш смачним і поживним.
Інгредієнти
- Вода - 600 мл
- Зелена цибуля - 50 гр
- Морква - 80 гр
- Мускатний горіх мелений - 2 гр
- Яєчний білок - 3 шт.
- Білий хліб - 250 гр
- Порея 🧅 - 50 гр
- Селера кореневої - 100 гр
- Сочевиця - 160 гр
- Масло вершкове - 80 гр
- Корінь пастернаку - 80 шт.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Яйця курячі - 2 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 80 гр
- Яловичина - 1 кг
Поділитися:
Коментарі