Клефтіко з баранини по кіпрськи
Найвідоміше м'ясне блюдо грецької кухні! готується клефтіко по кіпрськи з баранини і картоплі, які довго нудяться в печі, а в домашніх умовах - в духовці. м'ясо при такій готуванні виходить неймовірно м'яким, ароматним, просоченим спеціями і приправами.
Інгредієнти
- Орегано сушене 1 шт.
- Паприка 1 чайн.л.
- Часник 4 зубч.
- Баранина 1 кг
- Оливкова олія 1 стіл.л.
- Картопля 8 шт.
- Сіль 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Лимон 1 шт.
Коментарі