Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Кассуле
16 інгредієнтів
Кассуле готується непросто, але це так смачно, що варто потрудитися! кассуле-блюдо французької кухні, ситне, пюреобразное, тушковане практично до повного змішування всіх смаків, ароматів і текстур. колись селяни провансу збирали м'ясні тельбухи, тушонку, брали щедрий оберемок бобів і овочів... і гасили все разом в печі. та що говорити-це потрібно пробувати!
Інгредієнти
- Квасоля біла - 400 гр
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Цибуля-порей - 1 шт.
- Морква - 2 шт.
- Часник - 5 зубч.
- Томатна паста - 120 гр
- Свинина - 200 гр
- Фарш м'ясний - 300 гр
- Бекон - 130 гр
- Качина грудка - 1 шт.
- Качині стегенця - 2 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Цукор - 1 шт.
- Перець червоний мелений - 1 шт.
- Чебрець, чебрець - 1 шт.
- Гвоздика - 2 шт.
Поділитися:
0
24
0
Коментарі