Спагетті з соусом з рубаного м'яса
Традиції експресивної італії на вашому обідньому столі. порада: купуйте справжні спагетті, їх можна визначити як за смаком, так і по відсутності необхідності їх промивати. справжню пасту не промивають.
і пам'ятайте, що справжні італійські макарони завжди повинні бути "трохи недоварені".
рецепт з моєї колекції соусів до пасти.
Інгредієнти
- Базилік 20 гр
- Макарони "мівінa" 200 гр
- Морква 2 шт.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 500 гр
- Часник 2 зубч.
- Томатна паста 3 стіл.л.
- Масло вершкове 30 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 2 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 2 шт.
Коментарі