Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Солодкі огірки на зиму без стерилізації
11 інгредієнтів
Простий рецепт традиційної застільної закуски. солодкі огірки на зиму без стерилізації приготувати зовсім нескладно. головна особливість цього рецепта в 3-х разової заливці огірків гарячою водою, що дозволяє зберігати соління без процесу стерилізації. а завдяки тому, що огірки не піддаються кип'ятінню, вони залишаються хрусткими, твердими і дуже смачними.
Інгредієнти
- Кореандр горошком - 10 гр
- Оцет столовий 9% - 100 мл
- Часник - 3 зубч.
- Смородина, листя - 1 шт.
- Огірки - 1 кг
- Гостий перець - 2 гр
- Перець горошком - 4 гр
- Хрін - 1 шт.
- Цукор - 70 гр
- Вода - 3 л
- Сіль - 70 гр
Поділитися:
Коментарі