Чакчука

14 інгредієнтів

Дуже смачне овочеве блюдо з приправами і зеленню - корисно і ситно! смачно.
у кожному ізраїльському будинку вихідців з північної африки є свій рецепт чакчуки.
чим більше жовтків в чакчуке, тим вона смачніше. зайві білки збіднюють її смак.

Інгредієнти

Кореандр горошком - 1 гр
Паприка - 1 стіл.л.
Зелень петрушки - 0.5 гр
Часник - 3 зубч.
Жовток - 1 шт.
Болгарський перець - 3 шт.
Зіра або тмин - 1 стіл.л.
Оливкова олія - 3 стіл.л.
Помідор - 4 шт.
Куркума - 1 стіл.л.
Перець чилі - 1 шт.
Перцю черного меленого - 1 шт.
Сіль - 1 чайн.л.
Цибуля - 1 шт.

0

34

0

Коментарі