Огірки в томатному соку на зиму
Цікава закуска для багатих урожаєм огірків. тут виходить цікавий за смаком і ароматом сік. як ніби п'єш фреш з огірка і томата одночасно. а самі огірки виходять в міру хрусткі, кисло-солодкі. як доповнення до трапези - те, що потрібно. спосіб консервації - зі стерилізацією.
Інгредієнти
- Лист лавровий 1 шт.
- Оцет 0.5 стіл.л.
- Огірки 300 гр
- Сік томатний 170 мл
- Гостий перець 3 шт.
- Сіль 0.75 чайн.л.
- Цукор 0.6 стіл.л.
- Перець гострий мелений 1 шт.
- Часник 1 зубч.
Коментарі