Куксі з яловичиною по-корейськи
18 інгредієнтів
Дуже ароматний холодний суп з пікантним смаком. чудово смачний холодний суп. у середній азії в спекотне літо прекрасно замінює російську окрошку. поживний, сприяє апетиту. можна віднести до екзотичних страв.
Інгредієнти
- Листочки кінзи подрібнені - 1 пуч.
- Кінза - 1 чайн.л.
- Оцтова есенція - 3 стіл.л.
- Огірки - 3 шт.
- Помідор - 3 шт.
- Насіння кунжуту - 1 чайн. л.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Рослинне масло - 40 гр
- Ріпчаста цибуля - 2 шт.
- Яйця курячі - 2 шт.
- Яловичина - 400 гр
- Соєвий соус - 1 шт.
- Перець червоний мелений - 1 шт.
- Сухої рисової локшини або 400 г свіжої рисової локшини - 1000 гр
- Сіль - 1 шт.
- Цукор - 1 стіл.л.
- Вода - 2 л
- Молода капуста - 200 гр
Коментарі