Інгредієнти

• Фазан - 1 шт.
• Сало - 50 гр
• Жир будь-який - 50 гр
• Цибуля ріпчаста - 0.5 шт.
• Ялівцеві ягоди - 1 гр
• Лавровий лист - 1 шт.
• Гвоздика - 2 шт.
• Сіль - 1 шт.
• Перець чорний мелений - 1 шт.
• Вино біле - 50 мл
• Сметана - 100 гр