Крупник Білоруський суп
Смачний і ситний, на обід для всієї родини. крупник-густий білоруський суп. традиційно в нього додавали картоплю і крупи, основною була перлова, потім йшли вівсяна і житня. зараз відомі білоруські ресторатори використовують і рис, і гречку, і ячну, часто поєднуючи кілька. спробуйте!
Інгредієнти
- Гречка 50 гр
- Лист лавровий 2 шт.
- Морква 0.5 шт.
- Сало 20 гр
- Соняшникова олія 20 гр
- Картопля 1 шт.
- Куряча чверть 300 гр
- Перець горошком 6 шт.
- Рис 30 гр
- Сіль 1 стіл.л.
- Цибуля 0.5 шт.
- Вода 2 л
Коментарі