Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Соус болоньєзе на свинячій грудинці
17 інгредієнтів
Класичний рецепт смачного соусу. готуй і насолоджуйся! дуже смачний томатний соус болоньєзе чудово доповнить спагетті. я також пробувала готувати з ним піцу-виходить непогано. готуйте разом зі мною, експериментуйте, дивуйте рідних!
Інгредієнти
- Курячий або овочевий бульйон - 100 мл
- Морква - 200 гр
- М' ясний фарш, - 500 гр
- Орегано сушене - 10 гр
- Свиняча грудинка - 200 гр
- Часник - 4 зубч.
- Сушений чебрець - 10 гр
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) - 400 мл
- Оливкова олія - 70 мл
- Помідор - 600 гр
- Селера; - 150 гр
- Томатна паста - 60 гр
- Перець суміш - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 200 гр
- Цукор - 1 чайн.л.
- Базилік - 10 гр
Поділитися:
Коментарі