Тушкована яловичина і фарширована картопля

Name: тушкована яловичина і фарширована картопля
Cuisine: None
Ingredients: оливкова олія — 100 гр; картопля — 3 шт.; перець чорний мелений — 1 шт.; цибуля шалот — 300 гр; яловичина — 400 гр; бульйон — 2 л; сіль — 1 шт.