Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Суп рамен домашній
14 інгредієнтів
Суп рамен-вишукане ресторанне блюдо з пікантним смаком. класичний рецепт японського першого страви багатьом недоступний. чого варта локшина з однойменною назвою або інші специфічні компоненти. але не треба побоюватися, що у вас не вийде.
адже варіацій приготування цієї версії, по суті, лагмана предостатньо. тому суп рамен домашній можна спокійно приготувати, хоч і доведеться потрудитися більше звичайного.
суп, який раніше вважався фастфудної їжею, а зараз готується в ресторанах, подається і до святкового столу. згідно етикету, поруч з тарілкою кладуть палички, якими спочатку їдять локшину з м'ясом, і ложку, якою вибирають смачний ароматний бульйон.
Інгредієнти
- Зелена цибуля - 15 гр
- Курячий бульйон - 500 мл
- Лапша - 70 гр
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 150 гр
- Часник - 2 зубч.
- Сушений імбир - 25 гр
- Оливкова олія - 1 стіл.л.
- Перець рожевий мелений - 1 шт.
- Соєвий соус - 3 стіл.л.
- Яйця перепелині - 2 шт.
- Сухие специи - 1 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
Поділитися:
Коментарі