Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Бігус зі свіжої капусти з м'ясом і ковбасою
12 інгредієнтів
Смачне, ситне, ароматне блюдо з капусти! бігус-це традиційне блюдо польської кухні, існують різні варіації його приготування, з різним набором інгредієнтів, і кожен може вибрати рецепт, більш відповідний для себе. смак у такої страви виходить дуже яскравим і насиченим.
Інгредієнти
- Вода - 1 скл.
- Молода капуста - 400 гр
- Ковбаса варена, краще якусь добрішу, від цього значно смак поліпшиться, можна замінити на м'ясо, але я готую з ковбасою - 150 гр
- Лист лавровий - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- М' ясний фарш, - 200 гр
- Томатна паста - 2 стіл.л.
- - капуста квашена - 100 гр
- Перець горошком - 3 шт.
- Рослинне масло - 2 стіл.л.
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 1 шт.
Поділитися:
Коментарі