Ткемалі аличове жовте з часником
Чудовий соус класичної грузинської кухні з відмінним смаком. ткемалі з аличі послужить вам хорошою підливою, особливо зі смаженим м'ясом.
кращим рішенням для готування ткемалі буде використовувати жовті сливи, але зійдуть і їх більш поширені родичі.
Інгредієнти
- Листочки кінзи подрібнені 50 гр
- Кореандр горошком 50 гр
- Кореандр горошком 0.5 чайн. л.
- Жовта слива 1 кг
- Часник 4 зубч.
- Перець гіркий стручковий 1.5 гр
- Сіль 50 гр
- Цукор 50 гр
Коментарі