Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Засолювання сала в розсолі
Відмінний рецепт приготування сала для його справжніх любителів! після знайомства з цим рецептом мені вже недостатньо просто обсипаного сіллю сала. подібні варіації меркнуть на тлі сала, приготованого в розсолі. смачна інтерпретація, рецепт, якої я рекомендую всім!
Інгредієнти
- Кореандр горошком 10 гр
- Лист лавровий 3 гр
- Сало 1.5 кг
- Гостий перець 4 гр
- Перець червоний мелений 5 гр
- Перець горошком 5 гр
- Сіль 200 гр
- Вода 1 л
- Часник 20 гр
Коментарі