Лезгинський хінкал тонкий
Докладний рецепт ароматного, смачного і ситного хінкалу! ми-лезгини, в основному готуємо цей хінкал з яловичини на кісточках, можна з куркою або бараниною. у всіх варіантах виходить смачно, вибирається м'ясо на свій розсуд. також хочу зазначити, що рецепт є оригінальним.
Інгредієнти
- М’ясний бульйон 250 мл
- Пшеничне борошно 1 кг
- Часник 5 зубч.
- Яйце 1 шт.
- Томатна паста 50 гр
- Рослинне масло 30 мл
- Сіль 3 гр
- Яловичина 1.5 кг
- Вода 5 л
Коментарі