Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Борщ з буряком і свинячими реберцями за класикою
16 інгредієнтів
Червоний український борщ з буряком і м'ясом. класичний борщ з буряком готується на м'ясному бульйоні, а особливо смачним буде на свинячих реберцях. буряк обов'язково повинна бути темного насиченого кольору, і щоб вона свій колір не втрачала, під час гасіння її потрібно полити лимонним соком. при подачі на стіл борщ потрібно заправити сметаною. а до борщу добре підійде свіже або морозиво сало з хлібом і часником.
Інгредієнти
- Буряк - 2 шт.
- Молода капуста - 400 гр
- Лист лавровий - 1 шт.
- Сік лимону - 2 стіл.л.
- Морква - 1 шт.
- Зелень петрушки - 30 гр
- Сметана - 150 гр
- Свинні реберця - 300 гр
- Селера кореневої - 30 гр
- Томатна паста - 3 стіл.л.
- Картопля - 4 шт.
- Мінеральна вода - 2.5 л
- Рослинне масло - 2 стіл.л.
- Сухие специи - 1 чайн.л.
- Ріпчаста цибуля - 1 шт.
- Сіль - 1 стіл.л.
Поділитися:
Коментарі